Teilnehmer: 7 bis 10
Inhalt:
Ein sehr wichtiger Aspekt in der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) lautet: die Verdauung dahingehend zu unterstützen, die zu sich genommene Nahrung bestmöglich in Energie umzuwandeln. Kräuter und Gewürze helfen hierbei und regen mit ihrem Duft, ihrem Geschmack, ihrer Konsistenz und dem reizvollen Anblick nicht nur die Geschmacksknospen, sondern alle unsere Sinne an. Viele dieser Gewürze & Kräuter werden an diesem Abend mit ihrer genauen Wirkung nach TCM, Verwendung, Fähigkeiten und Kräften sowie mittels Rezepten vorgestellt. Kursbeitrag schließt ausführliches Skriptum ein.