Erhalten Sie ein fachlich fundiertes Wissen zum Themenkreis der gesunden Ernährung, basierend auf der aktuellen wissenschaftlichen Datenlage. Weiters erfahren Sie, wie gesunde Ernährung auf die Physiologie und ihre Verdauung wirkt, sowie wie man sich dadurch vor chronischen Erkrankungen etc. schützen kann. Erlernen Sie was Mikro- und Makronährstoffe sind, wo sie vorkommen und wie diese genutzt werden können. Lebensmittelkunde, nachhaltiger Einsatz der Lebensmittel sowie Grundwissen über die Nahrungsergänzungsmitteln runden die Themenbereiche ab. Sie beschäftigen sich auch damit wie Ernährung Sie in der psychischen und mentalen Stärke unterstützen kann und wie man in verschiedenen Lebensabschnitten am Besten damit umgeht.Ihr erworbenes Wissen soll eine berufliche Zusatzqualifikation bieten, die es Ihnen ermöglicht in diesem Bereich wirksam zu werden. Nach Absolvierung des Kurses werden Sie Vorträge zu gesunder Ernährung, Kochkurse oder Informationsveranstaltungen anbieten können um auf diesem Weg das erworbene Wissen an zukünftige Kunden:innen weitergeben zu können. Der Lehrgang schließt mit einer Projektarbeit, deren Präsentation und einer mündlichen Prüfung ab. Um zur Prüfung antreten zu können, müssen Sie mindestens 75 % Anwesenheit im Kurs erreichen. Bei erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein WIFI-Diplom. (Anmeldung zur Prüfung erforderlich, Prüfungsgebühr: 130 Euro)Bitte beachten Sie, dass dieser Diplom-Lehrgang keine Ausbildung zum:zur Ernährungsberater:in ist und daher auch nicht zur Ausübung des Gewerbes ErnährungsberaterIn im Sinne des § 119 der Gewerbeordnung (GewO) berechtigt. Fragen dazu beantworten wir gerne in der kostenlosen Informationsveranstaltung.